梦回红楼 感恩茶会
2017年6月15日 由本科茶学1401班 创作主理的离别感恩茶会在校演出厅顺遂举行，获得在场向导及师生高度赞誉。
“源”由茶起、一“碗”情深，梦回红楼、感恩茶情。现代的茶与古代的茶文化融会立异的方法，楼道间（也就是通往主园地的楼道）划分设置了两个场景，先是现代的一个茶吧，后是民国的一个茶楼，主场馆是红楼梦大观园。
三个园地的毗连点在于:茶吧是客人在看《红楼梦》，茶楼是说书人说《红楼梦》，均有一小段情景剧。
几位同砚作为导游领列位先生由楼道入主馆，带着先生们走一段穿越时空之旅。
“梦回红楼”主场馆内分为四个馆:黛玉的潇湘馆，宝玉的怡红院，宝钗的蘅芜院，惜春的蓼风轩，先生进主场馆后抽签决议座位。
茶会正式最先时，黛玉初入贾府，中心有班上同砚的演唱。再以一小段情景剧引入投壶游戏，之后吟诗作画，此一番大观园里梦回红楼，美哉！妙哉！
此去繁华似锦，归来依旧少年。一年茶校，感恩有你，离别只是为了下次遇见更美的你。
红楼梦中的茶文化小知识
中国是茶的家乡，饮茶已有几千年的历史。到《红楼梦》成书的清朝年月，中国的茶文化已经成熟和完善。以是，只要你一掀开《红楼梦》这部古典名著，顿觉茶溢字里行间，芳香萧洒，随处泛起处茶的甘冽、醇厚之味。
在《红楼梦》中，品茗最考究名气。特殊是在贾府这样一个大户人家里，喝的茶普遍都是“千红一窘”、“枫露茶”、“六安茶”、“老君眉”和“龙井茶”等等。这些茶在已往的历史上都属贡茶，茶的颜色清心和目，泡水后汤色明亮，品起来味道纯粹，奶茶中之正品，有的照旧珍品。但要知道，在封建社会里，象贾府这一大户人家品茗，差别的身份喝什么样的茶，是尊卑有别的。如贾母是一位老太君，她必需喝“老君眉”，才算不失身份；宝玉是一位花花令郎，浪荡不羁，经常想入非非，时而上天，时而钻地，以是，他喝的是“仙人茶”才适当不过。而黛玉，多愁善感好思索，那漂亮的瓜子脸惹起几多人的恋慕，以是，她必需喝“龙井茶”，来展示她的天生丽质；至于林之孝和袭人等众多的佣人，就只能喝一样平常不起眼的“凡人茶”了。
《红楼梦》里不但考究品茗的品种，并且很是考究茶具。书中对茶具的渲染，可谓抵达了至高无上的田地，大有非名器不饮之嫌。在王夫人居坐宴息的正室里，茗碗瓶茶俱备；在贾母的花厅上，安排着洋漆茶盘，内里放着万蜜十节小茶杯；就连宝玉等人平时猜谜的奖品，也是一种雅致的茶笼；宝钗、黛玉平时用的是犀角横断面中心有白点的“点犀茶盘”，精巧雅致，名贵珍玩，叫人羡慕至极。
“名茶还须好水泡”，这是陆羽《茶经》之名句。在《红楼梦》里，更考究用雪水烹茶，并被以为是一细腻趣。宝玉《冬夜即景》诗中曰：“却喜侍儿知试茗，扫将新雪实时烹。”妙玉招待黛玉、宝钗、宝玉品茗，用的水则是她五年前在玄墓蟠香寺栖身时收的梅花上雪，贮在罐里，埋在地下，炎天取用的雪水。雪原来是高洁的，再加上梅花的高洁，烹出来的茶汤，令人雅韵欲流，悠然向往。茶的此种喝法，足见茶道之一斑。
尚有，《红楼梦》中的主人公，个个都是品茶能手。宝玉到梨香院后，吃了半盏茶，以为差池味，他想起早晨的茶来，便问茜雪：“早起沏了碗枫露茶，就说过那茶是要泡三四次才精彩的，这会子怎么又斟上这个茶来 ？”很显然宝玉早就品出了这茶的味道。第二十五回中，凤姐、黛玉、宝钗、宝玉等人，围绕暹罗国的贡茶，人人都品出是好茶。但对凤姐来说，要体现出富朱紫家的气派，自然说那茶欠好；宝玉要起义封建家庭，也说那茶是欠好的；宝钗要屈从凤姐的苦心安排，自然要说那茶欠好；而黛玉则要依附贾府，也只能是说那茶欠好。曹雪芹完全是凭证小说人物性格生长的需要，对这次评茶效果作出了巧妙的回覆。茶味听从于艺术，让人们品出味中之味，正是曹雪芹的一大绝招。但值得记着的是，贾宝玉品茶栊翠庵，“天国茶仙”妙玉论茶，把《红楼梦》中的茶艺推向了热潮。妙玉论茶，虽步前人之后尘，却也有独到之处。